Con variantes en su relleno y con un origen dispar, la “Pastaflora” forma parte de la historia gastronómica Argentina hace décadas. No necesita de tanta presentación porque es un clásico de la pastelería rioplatense. Sin dudas, recoge más adeptos que detractores. Aquí un poco de su procedencia y la reversión cañamera. Es muy difícil que no esté en la estantería de cualquier confitería, panadería e incluso kiosco argentino. Vienen en distintas presentaciones y con rellenos deliciosos aunque la más aclamada y estándar es la de membrillo. El origen de la tarta pastafrola es una fusión y confluencia de la pastelería…
Autor: Redacción Cannabica Argentina
Crearon una trilogía de IPAS. La fábrica de cerveza artesanal nació en Cipolletti y se expande. Cerveza y cannabis, la combinación llegó una fábrica de Cipolletti que terminó creando una línea de IPAS con esta característica. Fueron las demandas del mercado las que llevaron a la empresa a incursionar con otros productos como: las frutas, los cítricos, los caramelos y, finalmente, los terpenos, o el aroma, podríamos decir, de cannabis. Pero, ¿de dónde salen?. La cervecería, a partir del 2020, comenzó a trabajar con el agregado de terpenos aromáticos de cannabis sativa. Este nuevo ingrediente permitió crear una trilogía de cervezas diferente a las tradicionales que llegó al…
Reúne a entes gubernamentales, organizaciones civiles, cooperativas, emprendedores y empresarios asociados al sector. El rol clave del sector científico y tecnológico provincial.La Mesa Provincial de Cannabis Medicinal, integrada por entes gubernamentales, organizaciones civiles sin fines de lucro, cooperativas, emprendedores y empresarios vinculados al trabajo y tratamiento del cannabis medicinal se conformó durante una reunión en Catamarca, informaron fuentes oficiales.Desde el Ministerio de Ciencia en Innovación Tecnológica de Catamarca, explicaron que participaron de la reunión de la Mesa Provincial de Cannabis, “autoridades ministeriales, miembros de ONG, cooperativas, personal médico, emprendedores y empresarios del sector.La reunión se realizó en el Centro Administrativo…
En el evento organizado por el municipio de General Roca en Río Negro, participó el Senasa y otros organismos públicos, privados y productores de la zona.El pasado viernes se realizó el encuentro “Producción y Regulación del Cannabis sativa L. en Argentina” llevado a cabo por la Municipalidad de General Roca, Río Negro. En el evento participó el Servicio Nacional de Sanidad de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), entre otros organismos públicos y privados.“Esto es parte de un trabajo coordinado entre el municipio de General Roca y organismos nacionales como el INASE, el INTA y el Senasa, ya que nos interesa…
Esta variedad de la planta fue cosechada en Río Negro en la primera prueba piloto del organismo en el Alto Valle. El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA) y la Asociación Civil Ciencia Sativa inscribieron en el Instituto Nacional de Semillas (INASE) la semilla de cannabis denominada CANNAWINE INTA-ACCS. “De propagación clonal, esta variedad tiene un período de floración de 65 días y mostró una buena respuesta en cultivo en exterior, en condiciones ambientales del norte patagónico” explicaron desde el organismo nacional. Foto: INTA. La semilla es el resultado de un programa de fitomejoramiento del INTA Bariloche para…
El organismo científico realizó la presentación de las semillas en el Centro Cultural de la Ciencia en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA). El Conicet sumó 6 nuevas variedades de cannabis al Registro Nacional de Cultivares (RNC). Según detalla el Boletín Oficial, las genéticas ya fueron incorporadas al Instituto Nacional de Semillas (INASE).Las variedades registradas son: Malvina, Ballena Franca, Cenpat, Pachamama, Conicet y Mariquita, todas solicitadas por el Consejo Nacional De Investigaciones Científicas y Técnicas.Según indica el documento que lleva la firma de la presidenta del Inase, Silvana Babbitt, las semillas no estarán disponibles para su comercialización de forma inmediata.Las…
Se trata del primer concurso de proyectos e ideas para el aprovechamiento industrial de la biomasa de cannabis de alcance nacional. Se realizó el primer concurso focalizado en propuestas e ideas de aprovechamiento industrial del cáñamo de alcance nacional, en el cual participaron 141 proyectos de distintos puntos del país y se conocieron a sus tres ganadores. La iniciativa fue llevada adelante por la empresa Cannava de Jujuy y permitió “conformar una clara imagen de la potencialidad que tiene el cannabis para insertarse en procesos de agregado de valor y diversificación de la economía, a partir de su aprovechamiento integral…
La startup creada por Sebastián Tedesco y Pablo Fazio inicia una nueva etapa con este sofisticado local en el que comercializarán sus productos y podrán elaborar fitopreparados a medida. Ubicado en pleno corazón de Palermo, Dispensario Ciencia Botánica es la nueva propuesta de Pampa Hemp para llegar directamente al público con sus innovadores productos a base de cannabis, cáñamo y otras especies vegetales. La startup creada en 2019 por el investigador, artista y docente de la UNTREF, Sebastián Tedesco, y el presidente de la Cámara Argentina de Cannabis, Pablo Fazio, comienza así un ciclo donde apuestan al agregado de valor…
Es impulsada por profesionales del CONICET La Plata y cuenta con el aval institucional del organismo. Releva los principales aportes y últimos avances en la temática en Argentina y Latinoamérica En un acto que se realizó en el auditorio del CONICET La Plata, quedó oficialmente presentada la revista científica digital “Cannabis y Salud”, una publicación que cuenta con aval del CONICET La Plata y que nació en el seno del Centro de Investigaciones del Medioambiente (CIM, CONICET-UNLP-asociado a CICPBA). Se trata de la primera revista científica indexada dedicada a la temática en Argentina y Latinoamérica, que releva los principales y…
Especialistas de la Red de Cannabis de Uso Medicinal e Industrial (RACME) del CONICET y colegas expusieron el camino de su labor hasta el presente, los logros conseguidos y propuestas a futuro para avanzar en la regulación de la industria de esa planta y el acceso a su uso con fines medicinales y de investigación.Especialistas de la Red de Cannabis de Uso Medicinal e Industrial del CONICET (RACME-CONICET) participaron en la Feria del Libro en una mesa que debatió sobre la situación actual del Cannabis en Argentina, la labor que vienen realizando, los resultados obtenidos y los desafíos futuros.Durante la actividad Silvia…