El evento multidisciplinario con entrada libre y gratuita que combinará gastronomía agroecológica, lanzamientos cannábicos y actividades para toda la familia durante este fin de semana.
El encuentro, de carácter multidisciplinario y sensorial, se desarrollará este viernes 3 y sábado 4 de julio en Cabaña Micó, la reconocida empresa patagónica con cuatro décadas de trayectoria en la producción regional, como parte de su ciclo «Cosecha Invierno», con el objetivo de consolidar el turismo cañamero y promover la alimentación consciente en la Comarca Andina.
Durante ambas jornadas, vecinos y turistas podrán acceder de forma libre y gratuita a una propuesta inmersiva que entrelaza la tradición productiva de la firma con la innovación sustentable.
El gran atractivo del evento será el lanzamiento oficial de «El Bolsón Cáñamo», la nueva línea de productos de la marca que promete marcar un hito en el desarrollo económico regional.
Alineados con el auge de la producción orgánica, el evento contará con la participación estelar de la Red de Productores Agroecológicos de la Comarca Andina (REPACA). La organización desplegará una feria integrada por más de 15 proyectos locales, enfocados exclusivamente en ofrecer alimentos libres de herbicidas y pesticidas, bajo el sello de garantía y certificación agroecológica local.
“Con Cabaña Micó incorporamos el cáñamo como ingrediente principal en nuestra nueva línea de alimentos saludables “El Bolsón Cáñamo”, comentó Mónica Milohanich, una de las propietarias de la empresa patagónica.
“Este desarrollo forma parte de un proyecto de innovación que busca integrar nuevos alimentos funcionales a la reconocida calidad de los productos que la empresa viene elaborando desde hace cuatro décadas, apostando al desarrollo regional, la producción sustentable y el bienestar de las personas”, remarcó Milohanich.
En Cabaña Micó ya se están desarrollando «una variedad de productos con cáñamo para toda la familia y además, próximamente lanzaremos nuestra propuesta de panadería artesanal que podrá disfrutarse en la confitería y salón de ventas del establecimiento, donde estamos fomentando el turismo cañamero».
El cáñamo como alimento familiar
Uno de los ejes centrales del encuentro es la divulgación de las propiedades del cáñamo tras su incorporación formal al Código Alimentario Argentino (CAA).
Al carecer de componentes psicoactivos (THC), las semillas de cáñamo y sus derivados se posicionan hoy como un «alimento funcional» de alto valor nutricional, destacando por su concentración de proteínas, fibras y minerales, lo que lo vuelve un ingrediente completamente apto y seguro para el consumo de infancias y de toda la familia.
Cronograma de actividades
El evento contará con una agenda diversa distribuida en dos locaciones clave de la localidad:
Viernes 3 de julio: Innovación y pasión mundialista
12:00 hs: Presentación oficial y rueda de prensa en las instalaciones de Cabaña Micó, donde se darán a conocer en detalle los nuevos productos de la línea «El Bolsón Cáñamo».
Tarde/Noche: La acción se traslada a la Cervecería Otto Tipp, que abrirá sus puertas para transmitir en pantalla gigante el partido de la Selección Argentina en los 16avos de final del Mundial. Tras el encuentro deportivo, la jornada cerrará con un ciclo de «cine cañamero» y sorteos para los presentes.
Sábado 4 de julio: Feria, conocimiento y música en vivo
Durante todo el día en la chacra se podrá disfrutar de:
Una cata guiada de alimentos con cáñamo (con opciones aptas para el público vegano).
La charla abierta «Cáñamo para la familia», dictada por Anuar Peche, especialista en la materia y CEO de CVC, Hempaz Consultora y Argentina Regenerativa.
Inauguración oficial del Paseo de Compras y apertura de la Feria Agroecológica REPACA.
Show musical en vivo a cargo de Belu Diehl y sorteos de productos de las marcas auspiciantes.
La iniciativa, que cuenta con el respaldo de la Municipalidad de El Bolsón y diversas organizaciones del sector productivo y cultural, Cabaña Micó reafirma su capacidad de innovación y su compromiso con la sostenibilidad, además de inaugurar una nueva e interesante vertiente para el turismo y la economía regional de la Patagonia.
